田舎から沢山の柿が届きました。
フルーツが大量にあるとジャムにしてみたくなる私。
何故ならば
作ったジャムをプレーンヨーグルトと一緒に食べるのが好き。
柿はやったことないけど、ジャムにしてみようかな。
（チャレンジャー！）(￣▽￣)
とりあえず、柿（大）３個
１㎝角にして鍋にいれます
大さじ４のはちみつを絡めて(ちょっと多かった）
火にかけ５分
水分が出てきた
弱火で
１５分経過
(ᗒᗣᗕ)՞あっ！やっちまった・・
フタをがっちり締めすぎ吹きこぼれ
フタは少し開けておこう
気を取り直して
45分経過
１時間後
いい感じに出来上がった
| (• ◡•)|
粗熱をとったら
出来立ての柿ジャム
ヨーグルトで頂きます
干し柿のような甘さ
ほっこりする味。
パンにはちょっと甘いかもしれないな(￣ヘ￣)
酸味のあるプレーンヨーグルトが丁度よさそう
美味しく頂きました。
